Tendance : le Burger 2.0 à la conquête de Paris

Alors que MacDonald’s, leader mondial du marché du burger, flirte avec une valorisation boursière de 100 Md$ et teste en toute discrétion un nouveau concept, Burger King n’est pas en reste et dévoile lui aussi une nouvelle offre.

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Au-delà des grands acteurs historiques, une vague de Burger 2.0 déferle sur la capitale et justifie un site pour en tenir la chronique … même les chefs étoilés se mettent au burger. Chacun y va de son concept, définit son positionnement, élabore son « story-telling » et apporte une touche particulière de différenciation.

Factory & Co remplace ainsi le traditionnel « Bun » par un Bagel et propose une large gamme de cheesecakes et autres pâtisseries qui participent à son succès.

Au cœur des projets de restauration, AdMOBILI a fourni en mobilier plusieurs de ces nouveaux établissements tout en respectant l’identité de chacun; et au-delà du mobilier, a accompagné certains d’entre eux sur les aspects ambiance et décoration voire architecture d’intérieure.

L’ambiance est souvent « new-yorkaise » revisitée, arty, mais parfois très parisienne…
rencontrons nous et parlons de VOTRE projet !

Nous travaillons toujours dans l’esprit de tout faire pour que chaque projet soit un succès !!

Sur internet :

McDonald’s teste un nouveau concept en toute discrétion
Burger King dévoile son nouveau concept de restaurant à Paris la Défense
Chroniques des burgers parisiens
Les chefs étoilés se mettent au burger

Evénement : Ouverture du 3ème Factory & Co à Aéroville

Vous êtes peut-être gourmands ? … si tel est le cas vous connaissez sans doute déjà les deux précédents haut-lieux de la gourmandise à l’américaine que sont les Factory & Co du 13ème et de Bercy Village. Et bien une troisième adresse vient d’ouvrir au centre commercial d’Aéroville à deux miles nautiques de l’Aéroport de Roissy-Charles-de-gaulle.

Les mêmes délicieux cheesecakes, les mêmes brownies, carot cakes, cookies, et mon favori : le merveilleux Key Lime Pie qui nous vient de Floride ! On en oublierait presque les bagels-burgers et les salades composées qui eux aussi ont fait la réputation et le succès de Factory&Co. Des produits frais préparés quotidiennement qui font le plaisir des plus difficiles.

Et coté décor et cadre les incontournables de la marque, carrelage noir, vitres atelier permettant de voir les pâtisseries se créer, long comptoir immaculé Costa Group pour présenter les produits…

… plateaux bois, noirs ou rouge cerclés, chaises bistrot noyer foncé ou en métal noir de chez Tolix, banquettes et canapés Chesterfield fournis par AdMOBILI,

… le tout mis en musique par Michèle Huck, Architecte d’intérieur de MK&Cie pour une ambiance vintage qui fait désormais partie de l’ADN de Factory & Co.

Alors un grand bravo à Jonathan Jablonski pour ce troisième établissement et pour ses créations gourmandes ! … et « stay tuned(*) » pour de nouvelles aventures…

(*) restez à lécoute

Tendance : Le vintage s’invite dans les sols et les papiers peints

Donner une âme à un lieu, le rendre cosy, y intégrer des éléments de décoration qui résonnent dans l’inconscient collectif pour procurer ces sentiments de sécurité, de connu, de sérénité qui peuplent nos souvenirs souvent les plus chers, voilà bien un challenge pour ceux qui cherchent à créer une ambiance chaleureuse et « vintage » pour des lieux accueillant du public… bars, restaurants, salons, hotels et autres.

Aujourd’hui, il n’est plus besoin d’aller chercher de vieilles planches dans des chantiers en démolition, de récupérer de vieux parquets ou de démonter des sols carrelés de carreaux de ciment aux dessins géométriques ou floraux…

Ces carreaux de ciments sont aujourd’hui ré-édités en respectant des procédés longs et méticuleux qui justifient cependant des couts importants. Admobili peut vous indiquer des fabricants qui utilisent les méthodes les plus traditionnelles pour des produits proposés à des prix attractifs.

Depuis peu certains fabricant de sols éditent des carreaux de céramique reprenant pour décors des motifs traditionnels revus au gout du jour (voir ci-dessous). Là encore Admobili peut vous accompagner sur votre projet et vous aider à identifier de tels fournisseurs.

Ces mêmes éditeurs surfant sur les tendances proposent des carrelages pouvant être posés en sols ou en mural reprenant pour décor des vieilles planches peintes patinées par le temps. L’effet est saisissant, le prix très abordable et l’entretien celui d’un carrelage !

Certains fabricants de papiers peints ne sont pas en reste, et inspirés des mêmes décors proposent aujourd’hui des papiers peint à l’effet vieilles planches qui à un moindre cout permettent de donner à un lieu, une âme et une  personnalité qui contribuent par l’ambiance créée au succès du lieu. Les maisons en bois du sud ouest, les ateliers d’antan s’invitent ainsi dans les bars et restaurant d’aujourd’hui.

Si vous avez un projet « vintage » en tête, n’hésitez pas à contacter AdMOBILI, nous serons heureux de contribuer au succès de votre projets en vous faisant profiter de nos recherches permanentes de nouveaux produits.

Et pour le mobilier… vous pouvez aussi compter sur nous pour vous proposer des produits au coté « Vintage » surprenant. Voir à ce sujet l’article « Bistrot dans son jus, mobilier vintage…. occasion ou patiné ?« .

Tendance : Salone Internazionale del mobile

Ce n’est pas avec un temps de printemps que s’est tenu comme chaque année le salon international du meuble de Milan, mais les nouveautés étaient au rendez-vous.

La tendance est aux chaises et fauteuils en polypropylène sur pied bois. Depuis les fameux sièges en fibre de verre de Charles Eames commercialisés dans les années 50 par Hermann Miller, puis édités ensuite par Vitra avec une coque en polypropylène, ce type de produit à fait du chemin. Il n’y a guère aujourd’hui de fabricant de mobilier design qui n’offre sa version du siège coque sur pied bois… Pieds tout bois, ou mélange métal et bois, coque de chaise ou de fauteuil, coloris classiques ou plus punchy, assise nue ou garnie de tissus ,  quasiment chaque stand présentait un produit de ce type.

Les chaises à structure bois surfent elles aussi sur la vaque du « naturel brut » avec du bois non teinté. Elles privilégient  les formes enveloppantes, s’habillent de tissu feutré pour l’accueil et le confort et prennent selon les fabricants des formes très diverses.

alors … envie d’un nouveau décor,  un nouveau projet, n’hésitez pas à contacter AdMOBILI. Nous saurons mettre à votre service les derniers produits, les nouvelles tendances pour accompagner votre succès.