Après le succès du premier établissement avenue de France à deux pas de la  Bibliothèque François Mitterand, l’équipe de Factory & Co récidive et ouvre son deuxième restaurant Cour Saint Emilion à Bercy Village.

Les aficionados y retrouveront les salades, les bagels, les cookies, pies et autres délicieux  key-lime pie que cette “bakery” contemporaine produit sur place, mais également une nouveauté : les bagel-burgers cuits à la commande et accompagnés de croustillantes frites maison.

En gestation depuis de nombreux mois ce projet a su dans un même lieu regrouper fabrication, présentation, vente et consommation dans une ambiance au croisement du deli new-yorkais et d’une boulangerie de nouvelle-Angleterre. Le maître des lieux, Jonathan Jablonski, était accompagné pour l’aspect identité de marque par l’excellent William Lafarge de l’agence Pueblo qui a signé nombre des éléments de décoration.

Sur deux niveaux et une terrasse, Factory & Co mélange des chesterfields anglais en cuir, des banquettes capitonnées, des chauffeuses contemporaines, des chaises viennoises, des tabourets de diner américain et des chaises de jardin. Les sièges de la salle en sous-sol font un clin d’oeil à la moutarde et au Ketchup posés sur les tables ! Tiré d’une photo exotique le stratifié de quelques tables se mue en métal griffé pour une ambiance vintage. L’ensemble du mobilier a été coordonné et fourni par AdMOBILI.

A l’opposé, les équipements du comptoir et de son arrière comptoir sont quant à eux d’une exactitude et d’une efficacité redoutable, l’ensemble “emballé” par CostaGroup dans un mélange improbable de blanc immaculé et de métal clouté très réussi.

Enfin, c’est Michèle Huck du cabinet  d’architecture MK&Cie qui a joué le chef d’orchestre du démarrage du projet, à la réalisation dans ses moindres détails, sans jamais se départir de sa bonne humeur…  Et un tel chantier comme vous l’imaginez, n’est pas toujours une partition des plus faciles à diriger …  mais inauguration  sous les applaudissements !

Marquant le  début de l’été, Zinedine Zidane a inauguré le 23 juin à Aix Les Milles son complexe de foot en salle Z5 en présence de Maryse Joissains, député-maire d’Aix et de Avi Assouly, conseiller régional.

L’ambiance était à la joie, Zinedine fêtant  ce jour là son anniversaire…

C’était également l’ouverture d’une brasserie de plus de 140 places assises :  le “Corner Café” sous la direction de Gregory Méjean, déja propriétaire d’un restaurant à Marseille. Et pour le mobilier ce dernier a fait appel à AdMOBILI !

Le célèbre mixologiste Laurent Gréco et BACARDI  inauguraient hier soir un nouveau lieu dédié à cet incontournable cocktail : le BACARDI Mojito Lab ou se pressait le tout Paris de la presse, des barmen habituellement aux commandes des bars chics et branchés de la capitale, et bien d’autres encore.

C’est un véritable laboratoire urbain dédié au Mojito : conception de nouveaux cocktails, espace formation, serre expérimentale de culture de menthes venues des quatre coins du monde,  boutique … et bien sur un bar à cocktail trendy et moderne sur deux niveaux.

Ici, le Mojito se décline en 20 cocktails différents élaborés par Laurent Gréco tous faits pour vous surprendre, et dont le vocabulaire va du destructuré au gourmand en passant par le luxueux… sans oublier le moléculaire. C’est l’endroit idéal pour passer un agréable moment, parfaire sa culture Mojito et sortir des sentiers battus. Un Grand bravo !!

Laurent et ses associés ont fait confiance à Anne Rebillard, François Beautour et Vincent Guyomard pour mettre en musique l’architecture et le design du lieu, une incontestable réussite pour cette jeune équipe qui ne va pas manquer de conquérir la capitale !

AdMOBILI les a accompagné sur les aspects mobilier  et a coordonné tables et tabourets de bar pour ce lieu que nous vous invitons à découvrir et à adopter sans attendre.

Rien ne remplacera une élégante nappe blanche damassée dans la haute gastronomie…  mais  les temps changent et le coût d’entretien des nappes et serviettes représente une part non négligeable des coûts de fonctionnement d’un restaurant.

Le développement de restaurants plus contemporains, la qualité et la diversité des matériaux aujourd’hui proposés pour les plateaux de tables ont permis à nombre d’établissements de s’affranchir du nappage. Et aujourd’hui entre le set de table en tissu et la version en non-tissé ou papier jetable, de nouveaux produits ont trouvé leur voie…

… les sets de tables ou chemins de table réutilisables et quasi sans entretien. Résistants, agréables au toucher, ils habillent et colorent votre table, participent à l’expérience et la satisfaction client…. sans obérer votre budget de fonctionnement.

Ils se déclinent dans de nombreux effets de matière et de coloris, et peuvent être réalisés à vos mesures.

Après avoir connu un succès dans hôtellerie 3 et 4*, ils sont de plus en plus souvent adoptés par les clients d’AdMOBILI qui est revendeur en France du leader dans ce domaine….